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說到養生食品,
我們通常會想到那些價格昂貴、
與藥食同源的食物,例如燕窩、人參等。
事實上,在我們的生活中,許多價格低廉,
非常普通的食品亦是養生佳品。
那麼,如何利用這些普通食品進行日常保健?
不妨借鑒韓國人的做法。
韓國人的養生食品…
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1.海帶
豐富的膳食纖維、礦物質還能預防心血管疾病,
而且多吃還不怕會發胖,很適合在減肥的女孩唷!
(小提醒:患有甲亢的人就比較不適合,可能會加重病情)
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吃海帶的好處:
(1.)海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,
能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃。
(2.)海帶富含抗癌明星「硒」,具有防癌的作用。
(3.)海帶上常附著一層白霜似的白粉-甘露醇,
具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
(4.)海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,
能夠預防心血管方面的疾病、防治甲狀腺腫。
(5.)鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
2.粥
蕎麥中含有抗氧化物維生素P,降血壓和助睡眠效果很好,
蕎麥還被稱作大腸「清道夫」,韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥。
3.白菜
白菜有退燒解熱、止咳化痰的功效,還能抑制乳癌細胞。
所以,韓國人吃火鍋時,一定要加點白菜進去。
韓國人還會用蔬菜果汁調整體質…
1.芹菜汁
芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又能健胃利尿。
2.高麗菜汁
含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能,
對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。
3.菠菜柳橙汁
菠菜富含維生素B1,
可改善惡性貧血等病症,對氣喘、蕁麻疹也有效。
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4.小黃瓜汁
小黃瓜常用於美容,也有助於利尿,
對改善呼吸困難也有效,還能促使皮膚柔細光滑。