Category: 美味廚房

南瓜湯（加咖喱粉和蘋果版） 【準備食材】 南瓜200克，蘋果3片，牛奶150ml，大蒜5-6瓣，咖喱粉2克，黑胡椒碎2克，鹽2克 可以把牛奶換成淡奶油，奶香... 繼續閱讀

食材介紹：新鮮雞1隻（盡量買新鮮好的雞，越好的雞煮出來越好吃，不要太大，750g-1000g重量即可），蔥5根，沙薑3小個，大蒜3個，薑1塊。 薑蔥碟食材處理... 繼續閱讀

雞肉不僅滋味鮮美，營養也非常豐富。 有溫中補脾，益氣養血，補虛強筋骨等作用。 所含的維生素，蛋白質含量都很高，容易被人體所吸收，易消化，同時增強免疫力。 【電... 繼續閱讀

我家時常吃蝦，因為家中有個愛極了蝦的孩子。而我做的最多的莫過於蒜蓉粉絲蒸蝦了，粉絲與大蝦是絕配，蝦鮮美，粉絲也跟著蝦的鮮美而鮮美，簡單幾步，蒸5分鐘就出鍋，一... 繼續閱讀

首先是要用五花肉做，這樣肥肉不會太油， 瘦肉也不會偏硬，是待客最好的一道下飯菜。 今天小編介紹的這道紅燒肉用煎和炸兩種方式， 代替了焯水和炒糖色，讓五花肉的油... 繼續閱讀

一碗蒜頭蛤蜊雞湯增強抵抗力，做法簡單還能補足元氣；蛤蜊的天然鮮味配上大蒜釋放的鮮甜，喝起來清爽不油膩，暖心又暖胃！ (繼續往下閱讀…) 食材（... 繼續閱讀

首先要挑選新鮮的青梅，趁產季大出低價買進，青梅只要不是太軟爛或斑點太多的，釀出來的梅酒都會很好喝。 挑好青梅後，準備玻璃罐、冰糖和30度以上的蒸餾酒。 釀... 繼續閱讀

最近氣溫多變，一不小心就會發熱或著涼，這時候最好能喝碗雞湯補補氣、舒緩不適、增強體力。雞湯除了直接煮之外，加點洋蔥更可增加湯頭的鮮甜滋味。 （圖片來源：視覺中... 繼續閱讀