它是《本草綱目》裡的「救命草」「長命菜」,這個大自然恩賜,好可惜~我們並不知道珍惜!

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馬齒莧是一種野草。在田野、花圃、鄉間小路、房簷屋後、

大江南北到處都有。其葉綠色、莖赤色、花黃色、根白色、籽黑色,

所以稱為五行草。還有人稱它長命菜,豬母菜等。是一種藥食兩用的植物。


 
 
 
 

在《本草綱目》是歸於菜部。全草可入藥,主治各種腫瘻疣結,


消除腹部包塊,增強腸道功能,調理便秘,驅除宿便,令人不飢餓。

有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;籽能明目。

大自然的恩賜我們並不知珍惜,在農村只把它當豬草,

卻很少人知道它的保健作用。

 

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【馬齒莧可治肝火】

馬齒莧性寒涼,能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。

馬齒莧可明目,降血脂,使白髮轉青。

馬齒莧入肝經,可涼血,降肝火。

當你熬夜眼睛發紅時,采上一把做成涼拌菜吃,再喝燙菜後的湯。

既可以降肝火,清心火,肝火上炎可馬上減輕。

對於少年白髮,有人會認為是腎虛,其實是由於肝火太盛,

上衝頭頂引起的。對於少年白吃馬齒莧勝過補腎藥。

把馬齒莧稱為長壽菜,主要是它的保肝作用好。

歐美的研究表明馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高,可以與海魚相媲美。

歐米茄3脂肪酸是人體非常重要的脂肪酸。它可以降低膽固醇和甘油三酯,

防治心血管疾病。從中醫角度看,這些作用實際上就是促進肝臟的功能,

使脂肪得到正常的分解和代謝。

 

【馬齒莧可治皮膚病】

馬齒莧入心經,可以清心火。入肺經,可以散肺熱。

《黃帝內經》說:諸病癢瘡,皆屬於心。而肺主皮毛。

就是說各種癰腫,潰瘍,濕廯,跟心火和肺熱有關。

馬齒莧既清心火,又散肺熱,它的排毒功效既走血液,又走皮膚。

內外兼治,所以對於以上所說的皮膚問題都有療效。

調理皮膚病,可以內服和外敷雙用。用鮮馬齒莧搗爛敷患處,

或用甘草煮水泡澡,都是很好的方法。


 
 
 
 

【馬齒莧可清腸】

馬齒莧是清理各種腸道疾病的首選良藥。

它能解毒,又能消炎,還能去熱,對於腸道屬熱的疾病都可治。

如:濕熱便秘,細菌性痢疾,腸道息肉,痔瘡出血等。

特別是細菌性腸炎和細菌性痢疾(粘粘拉血泡那種)效果特好。

簡易的食療法:鍋中水燒開,把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘,

撈出用涼水沖沖,拌一點香油和蒜泥當涼菜吃。

然後把焯過馬齒莧的水加適量的冰糖喝下即可。

為何要加冰糖呢?因為冰糖性涼。在這個食療方中,馬齒莧是殺菌的,

能促進腸道蠕動,把毒素排出;還可治反胃和各種淋症;

可止刀傷流血;破除局部淤血;尤其小孩效果較好。

所以吃過拉肚子的症狀會暫時加重這是正常的。

 

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【馬齒莧可預防腸道傳染病】

預防傳染病最簡便的方法:就是把馬齒莧當菜吃。

涼拌吃;炒著吃;燙著吃;燒湯吃;嫩芽生拌吃等等特別簡單易做。

且一年春夏秋三季都能採摘。吃了既能清腸熱解毒;

又能調理便秘、驅除宿便;還能治血熱、防手足口病。

 

【馬齒莧治前列腺炎】

前列腺炎,有尿急、尿頻、尿白粘液、小腹墜脹感。

用鮮馬齒莧500克搗爛後,用開水沖泡取汁加蜂蜜飲,

每天早晚空腹喝,一週病即痊癒。

 

【溫馨提示】

1、 馬齒莧性寒涼滑利。開始吃一定要少量,慢慢適應了才能多吃。

2、腹部因受涼引起的腹瀉不能吃。

3、孕婦不能吃,易引起滑胎。

4、在吃中藥時,如果有鱉甲,不能吃。因為鱉甲與馬齒莧相剋。

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