杏鮑菇這樣做,撕一撕,香味四溢,家人吃的特開心!
杏鮑菇洗乾淨。
然後下鍋蒸熟,大概10分鐘左右的樣子。
蒸熟之後晾涼,涼了之後用手撕成小小的條狀,儘量小點哦,跟黃花菜一般大小吧!梔子說的像黃花菜。
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蒜切碎
紅辣椒、綠辣椒切碎。
姜切碎,已經擺在杏鮑菇上了。
將蒜、姜、辣椒放在杏鮑菇上面,加生抽、醋、香油、花椒油均沿著四周淋在杏鮑菇上。
然後再加雞粉、白糖。雞粉只要一點點,因為杏鮑菇已經很鮮美了,所以只要點點。白糖是提鮮的,也不需要太多,一點點吧。
然後鍋里熱油,這麼多油我沒有用完哦,剩下的炒菜了。
油熱之後就澆在杏鮑菇上噗呲一下,香味四溢了。然後就大功告成了,就讓杏鮑菇這樣腌制5分鐘再吃,很入味的哦。我沒有加鹽,因為加了醬油的有味道了,所以加不加鹽根據自己口味吧!
老公超級給力的全吃光了,話說4個杏鮑菇也不少啊!就讓他吃吧。
配著番茄酥肉濃湯,營養又健康哦。
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