電飯煲蒸飯總是粘鍋,教你幾個蒸飯小妙招,飯更好吃也不粘鍋


蒸米飯基本上大家都會選擇用電飯煲,快速又方便,還能省不少的時間。

可是電飯煲用的時間長了,每次做完飯後,

電飯煲內壁都會有一層沾上一層米飯,浪費又難清洗。

 

粘鍋一定不要用鋼絲球擦,會破壞電飯煲的那層塗層,

可以先用涼水浸一晚上,再清洗就容易很多。

其實電飯煲容易粘鍋在很大程度上和你的蒸飯習慣有關係,


要想不粘煲,可以試試下面這些小妙招。

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1、電飯煲粘鍋有一個原因,就是蒸飯的時候,水和米的比例不對,水少米多,電飯煲就很容易粘鍋,還會有損電飯煲的性能,水量一般要控制在能夠沒過手掌就可以了。

2、蒸飯之前可以先在電飯煲中加點色拉油,它能夠讓大米和鍋之間更加光滑,整出來的飯也會更香,蒸飯之前也可以先把米浸泡十分鐘,既不粘鍋也更節省時間。電飯煲蒸飯總是粘鍋,教你幾個蒸飯小妙招,飯更好吃也不粘鍋

 

3、米飯蒸好之後不要直接開鍋,關掉電源之後再燜個幾分鐘,讓鍋底層的熱氣能夠滲入到上層米飯中,下層的米飯可以和上層的合為一體,也不容易粘鍋了。

 

如果家裡人不是很多,如果選那種大容量的電飯煲,米少電飯煲大,蒸好的米飯只有淺淺的一層,也更容易粘鍋,小電飯煲米飯就可以很高,蒸的飯也更加鬆軟好吃。


 
 
 

清洗電飯煲的小竅門:

1、如果在電飯煲內加了食用油,清洗的時候可以加幾滴洗潔精,內快速去油污,漂洗之後也不會留下殘留物,更不會產生有毒有害的物質。

2、清洗電飯煲可以選擇加厚又吸水的廚房清潔抹布,比普通抹布更加厚實,輕鬆就能洗乾淨廚具和電飯煲,在廚房準備兩塊這樣的抹布,一塊清洗,一塊用來擦乾電飯煲上殘留的水分,簡直是太好用了!

3、清潔電飯煲的時候一定不要用很硬的鋼絲球,輕輕一划就會形成一道刮痕,用長柄海綿擦質地柔軟,可以擦洗乾淨鍋內殘留的飯粒,不會劃傷塗層表面,清洗的時候也不會弄髒手。

家裡只有兩三個人的話,可以選這種小型電飯煲,陶瓷內膽用起來更加健康,智能式的觸控面板有多種操作模式,不僅不會粘鍋,還能滿足多種使用要求,大大的提升了生活的品質。

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