可能你已經聽說過了，也可能你還沒有執行過。
到底這些定律是什麼呢，我們一起來看看就知道了。
提早掌握這些有益我們身體的健康飲食知識，
可以幫助我們在提高自身營養的道路上一日千裡。
每天一點點，累積起來就是健康的一大步
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營養學家們共同恪守的7個金科玉律。
1.吃飯要和接吻一樣投入
人類應該學會欣賞每一口進嘴的食物，食物應當是讓人開心的。即使是你不喜歡的食物，也要學會想像它們美好的一面。所以，吃飯和接吻一樣，要全心全意的投入。
2.關鍵在於控制自己
少50%的脂肪，高數倍的價錢，這就是低脂食品。“脫脂”意味著食物要經過更多的加工程式，並且，它們不利於你形成正確的飲食習慣──你總覺得，熱量低，吃得再多也沒關系。
3.喝葡萄酒
喝葡萄酒，是營養學家的共同愛好，並且，他們喜歡葡萄酒勝於啤酒或烈性白酒。葡萄酒中含有大量的白藜蘆醇等抗氧化物質，不僅能增加晚餐的情趣，還能保護心腦血管，可謂一舉兩得。
4.選擇魚而不是牛羊肉
外出用餐，魚是最佳選擇。所以，外出就餐時，日式生魚片、中式甲魚湯、泰式咖喱魚、西班牙魚排等都是不錯的選擇。出於健康的考慮，每週至少吃三次魚。牛羊肉不是不好，但和魚比起來，他們的營養確實遜色一些。
5.不懼怕碳水化合物
很多人都說碳水化合物是肥胖的元兇，但其實很多營養學家不認同。炸薯條不健康，但問題出在＂炸＂上而不是＂薯條＂上。最好選擇那些消化慢的碳水化合物，紅薯、土豆、麥片粥三餐都吃也沒問題。相反，那些標榜健康的“高蛋白低碳水化合物”減肥法反而不被專家認同，太多的蛋白質會給腎臟帶來負擔，得不償失。
6.吃多種多樣的蔬菜
給自己定一個目標，在一個月內，把市場裡所有品種的蔬菜吃一遍。這其實不難達到。一份蔬菜沙拉或蔬菜湯，至少會包括3─5種蔬菜，而每個季節的當季蔬菜也就三四十種。
7.幾乎每天鍛煉
雖然營養學家專門研究營養學，但是他們知道，為了平衡掉所吃的那些食物，每天至少要鍛煉一小時。僅管每個人在食物上的喜好不同，但在對待運動的觀點上卻是一致的──走路、慢跑、游泳是最好的運動，人人都該參加。