香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。
但是，香蕉不單只提供能量。
還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，
所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。
1、憂鬱症：患憂鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。
因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人松馳、提升情緒。
2、貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
3、血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。
最近，美國食品及藥物管理局宣布，
允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。
4、腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，
在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。
研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
5、便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，
消除便泌，無需服用輕瀉劑。
6、宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。
香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和製做炭水化合物。
7、心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
8、早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。
9、蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
10、緊張：香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。
11、超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，
使員工會不斷進食巧克力和薯片去抒緩情緒。
研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，
通常都是司職壓力非常大的工作。
研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的慾念，
就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降低身體內的血糖水平。
12、胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。
對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，
而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
13、體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，
可以用作降低身、心的熱度。
在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。
14、戒煙：香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，
也含鉀和鎂，可以覆元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。
15、壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，
及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，
因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
16、中風：據著名醫學雜志
“The New England Journal of Medicine”的研究指出，
長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，
香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素A和鐵質、
多兩倍其它維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。
所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」
猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。
還有，想皮鞋潔亮如新？
嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，
然後用乾布擦凈，效果立見。真神奇的生果！
17、香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老：
在計算機前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，
如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。
這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。
文章中指出，香蕉保護眼睛的功能：首先和其中含量豐富的鉀有關。
人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。
香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，
緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。
當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、幹澀、眼珠無光、失水少神，
多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，
還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。