現在市場上保溫杯種類繁多，但是質量卻參差不齊。如何買到質量好的保溫杯，以及如何用保溫杯飲水，是我們消費者的一大問題。有許多人以為保溫杯不管甚麼樣的液體，都能裝在裡面。但是從其材質、種類等等，是會影響你身體的健康的。對於購買保溫杯其實你可以先達到初步挑選的階段：
1、保溫性能的辨別。
裝滿開水後，順時針旋緊瓶塞或者是保溫杯蓋，過大概2、3分鐘後，用手去觸摸杯身外表和下部，若發現有溫熱感覺，表示保溫性能不夠好。
2、看保溫杯的密封性。
注滿一杯水，旋緊杯蓋，倒置幾分鐘，也可用力甩幾下，如果沒有滲漏的現象，就證明其密封性能良好。
3、配件是否健康環保。
保溫杯的塑料配件是否健康環保非常重要。可以通過聞來鑑別，如果保溫杯是用食品級塑料製作的，其氣味會較小、表面光亮，無毛刺、使用壽命長且不易老化；如果是普通塑料，則在各個方面都會劣遜食品級塑料。
4、不鏽鋼材料的鑑別。
對於不鏽鋼保溫杯來說，其材質好壞是非常重要的。不鏽鋼材料的規格很多，其中市面上不鏽鋼材料成分含18%鉻，含8%的鎳，只有達到此標準的材料才是綠色環保產品。
使用保溫杯「四不裝」
1、保溫杯不宜裝酸性飲品
不鏽鋼由於熔點較高，不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。
2、保溫杯不宜裝牛奶
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內，不過，這種做法卻讓牛奶中的微生物，在適宜溫度下會迅速繁殖、導致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。牛奶在高溫環境下，維生素會被破壞，同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應，影響人體健康。
所以大家到咖啡廳用保溫杯裝拿鐵或是含有牛奶類的飲品，其實並不太好，建議使用其他環保杯。
3、保溫杯不宜泡茶
有報導指出，茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，單寧酸、茶鹼大量浸出，不但降低了茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。對此專家表示，茶葉的確不宜長時間浸泡，因為浸泡時間太久，茶葉可能會釋出重金屬物質，有害健康。
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4、保溫杯不宜攜帶中藥
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內，方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質，容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應，並溶解到湯藥里，對人體產生不良影響。
保溫杯的使用注意事項
1、新品使用前，須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍，進行高溫消毒。已達到殺死細菌的作用。
2、清洗時宜用柔軟的布和經溫水稀釋的食用清潔劑清洗。
3、不鏽鋼杯內側有時會產生一些紅色銹斑點，可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘後，充分清洗。
4、為防止異味或污漬的產生，且能長久清潔的使用。使用後，請清洗乾淨使其充分地乾燥。