腎臟不好吃什麼?
補腎養腎的食物是最好選擇。
像山藥、韭菜、板栗、蝦、黑米、黑豆等
就是腎臟不好的人要多吃的食物。
具體腎臟不好吃什麼?小編推薦11個食療方。
1、烏骨雞燉板栗
材料:鮮板栗10枚,烏骨雞1隻,生薑1塊,精鹽適量。
做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;
烏骨雞褪毛,去除內臟,洗淨晾乾;
將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,
放生薑入水中,加蓋文火燜2小時。
起鍋加少量精鹽食用。
功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。
板栗補腎強筋。兩種食物同用,
可按秋時補肺潤肺,亦為冬季補腎做好準備。
2、黑米紅棗粥
材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,
浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。
鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,
大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,
再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,
還具有健脾養胃、改善消化不良。
3、蒜香鮮蝦
材料:鮮蝦250克,大蒜20克,椒鹽1匙。
做法:將鮮蝦去殼去腸洗淨瀝乾後入鍋用急火煎炒至八分熟,
然後向鍋中加入蒜和椒鹽,再翻炒片刻即成。此菜可每週吃兩次。
功效:此方具有強健腺體、益精補虛的功效,
適合有腎虛陽痿、腰膝痠軟等症狀的補腎男性食用。
4、黑豆活血粥
材料:黑豆、粳米各100克,蘇木15克,雞血藤30克,元胡粉5克,紅糖適量。
做法:先將黑豆洗淨,放入鍋內,
加適量水,煮至五成熟。
另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。
把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,
放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。
功效:本方有補腎活血、通絡止痛之功,適用於氣滯血淤型血管性頭痛者食用。
5、海參煲鴨湯
材料:海參200克,老鴨一隻。
做法:將鴨去毛雜、洗淨,與海參一同加水慢燉,
鴨肉熟後,加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。
功效:養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝痠軟、
陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
6、木瓜豬骨燉花生
材料:木瓜一個、花生100g、豬骨250g、適量紅棗、生薑、鹽。
做法:將紅棗洗淨去核,然後加入花生仁、豬骨、生薑和鹽,
倒入適量的水,用小火燜1個小時,然後加入去皮木瓜,上鍋蒸1個小時即可。
功效:木瓜能夠促進食物的消化和吸收,
性溫,有清熱祛風的作用,
這個湯可以去火養顏,能很好的起到補腎的作用。
女性養生可以常食用。
7、海參粥
材料:海參50克,粳米100克。
做法:將海參泡發,剖開腹部,挖去內腸,
刮洗乾淨,切碎,加水煮爛。粳米淘洗乾淨,
與海參一併放在沙鍋內。加入清水,
先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,
以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味。
功效:有補腎益精,滋陰補血的作用,適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等。
8、山藥羊肉湯
材料:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:將羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;
薑蔥洗淨備用;淮山片用清水浸透與羊肉一起置於鍋中,
放入適量清水,將其他配料一同投入鍋中,
大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:能補脾胃,益肺腎。