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【排骨新做法】教你簡單一招,排骨這樣做,又香又美味,家人吃了讚不絕口!

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教你簡單一招,只要記住這1234,你就學會多一道拿手好菜!

每個入廚房的人,總有那麼一兩個拿手好菜,

從菜品一掃而空,大家投來讚許的目光,心裡甚是滿足。

 

這道菜是在朋友吃飯時品嘗到的,一直忘不了這個超級美味味道,

特意討教朋友的,所以這次分享一下這道題製作方法。

讓你家人朋友對你做的菜,讚不絕口。


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製作方法也很簡單,準備梅頭排一條,最好選肥一些排骨,

蔥和薑蒜適量,蒜米去皮就行,不用切碎。

重頭戲來,這道菜關健配料配比來了,只有記住這1234配比,1匙酒、2匙糖、3匙醬油、4匙醋,好味道就這麼簡單。

加入調味料拌勻,靜置十幾分鐘入味。

大火燒開,轉小火慢煲,排骨中自帶水份,不需另外加水


 
 
 

待收汁帶乾時候加入蔥段

用鏟子不斷攪拌,至水乾出油,就可以關火,利用瓦煲的餘溫,焦香味會撲面而來,要的就是這種味道。

趁熱上桌,打開煲蓋,滿台皆香了。

如果喜歡這道美食,歡迎分享收藏!

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