原來 99％的人都做錯了！林杰樑醫師太太教您「冰箱保存食物」的正確方法…

「茄子」不用炒不用燉，這個做法10分鐘不到，開胃入味又爽口，只要幾滴油！

茄子肉質肥嫩，口感細膩，富含多種營養， 尤其皮中富含花青素，能將體內的自由基清除，使機體保持健康的狀態。 但是茄子喜油，如果炒的時候油少，就不好吃。   現在提倡健康少油無油的烹飪方法，尤其夏天， 誰也不願意在廚房裡待著， 所以簡單快手的蒸茄子很能滿足你的這些要求。 (請繼續往下閱讀....)   不管長茄子還是圓茄子，蒸一蒸，拌一拌，調料隨自己的口味來調整 甭管是香辣的，還是蒜泥的，或者芝麻醬的，都超香的。 長茄子撕條，圓茄子切塊蒸，省時省力省能源。 【酸辣盤龍茄子】 材料：長茄子2根，大蒜4瓣，小蔥1棵，小辣椒2個，醋適量，醬油少許，鹽少許，芝麻油少許 製作過程：…

中醫順口溜，超實用！最好背下來！

三天不吃青，兩眼冒金星。 寧可食無肉，不可飯無湯。 吃麵多喝湯，免得開藥方。 體弱病欺人，體強人欺病。 晨吃三片薑，如喝人參湯。 寒從腳上起，病從口中入。 蘿蔔出了地，郎中沒注意。 人說苦瓜苦，我說苦瓜甜。 （請繼續往下閱讀）.....   吃了十月茄，餓死郎中爺。 大蒜是個寶，常吃身體好。 一日倆蘋果，毛病繞道過。 吃藥不忌嘴，跑斷醫生腿。 多喝涼白開，健康自然來。…

養生首重順應自然，把握四時！

  順應自然是傳統養生保健理論中最重要的一項要求。 環境的變化，不可避免地對人的身體健康產生重要影響。 使生活越劇順應自然規律，使機體與自然保持協調統一，進而利用自然進行保健，適應寒暑，調節陰陽，使涼不至凍、暖不至燥、寒熱平和、風邪不入、晨起而昇陽益氣醒神、夜臥而收斂鎮靜安神，才能養生長壽。 由於養生之道重在順應自然陰陽消長的規律，所以要了解自然規律，制定起居活動計劃，養成依四季陰陽消長規律作息的習慣。 (繼續往下閱讀...) 一年四季的交替，產生了風、火、暑、濕、燥、寒六各不同的氣候，被稱之為「六氣」。人體本來就是在四時變化中生長發育的，通常的六氣變化不會使人致病。但當六氣變化過於劇烈，或人體抵抗不足時，就會引發疾病，此時的六氣又被稱為「六淫」或「六邪」。 順應自然，首先包含著順應四時變化，調整衣、食、住、行，調節人體陰陽平衡，維持生命機能，避免六淫的侵襲。 春季是萬物生長、萬象更新的一個季節。此時自然界陽氣升發，陰氣轉衰，氣候變化無常，乍暖還寒時節，人體最易生病。 ◇《黃帝內經》中講，春季應夜臥早起，廣步於庭，吸收天地之陽氣以益身。早晨起來，梳頭、按摩、擴胸，可以暢通血脈，讓體內閉藏的陽氣升發。 ◇做呼吸操、打太極拳、長跑、健身跑、健身步，可以增強肺腑宣發肅降功能，暢通血脈；按摩頭面、四肢、胸腹、脊背頸項，可以增強皮膚調節功能，防止外邪侵入。 ◇預防風邪的侵襲，要注意避風，即不當風餐飲，不當風久立，不當風鍛鍊，不當風睡覺，出汗時尤應避風。 ◇春季很多地區陰雨綿綿，濕與寒結成為寒濕，易損陽氣，易侵身體，體弱者尤其易受其害；濕與風相結成為風濕，使人關節疼痛，身重體疲。此時應使室內保持一定的乾燥度；穿衣要保暖、乾燥。 ◇春季是流行性感冒、白喉、百日咳、咽炎、氣管炎、肺炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎、類風濕性關節炎、肝炎、流行性腦膜炎等病的多發季節，更易引起慢性病復發。所以春季應當格外注意養生保健。靜心安神，氣血和暢，生活有常，飲食有節，保暖，避風，祛濕，進行適應體育活動和勞動鍛鍊，都能增強體質，抵禦疾病。 夏季是萬物華實、蒸蒸日上的季節，氣候由溫熱到熱再到暑熱，夏季養生應以制「火」為保健中心。…