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豆類黑金—黑豆！
黑豆號稱豆類黑金，豐富的營養素、花青素，
讓黑豆成為討論度最高、保健機能研究最豐富的豆類。
黑豆也是減肥聖品，
一位用盡各種減肥偏方都失敗的韓國大哥，
利用早餐吃黑豆四個月輕鬆減重51公斤，
讓「黑豆減肥法」一書在韓國熱銷超過90萬本！
一起來看看如何用黑豆飲食來減肥吧….
黑豆飲食可以幫助減輕體重，消除便秘，讓皮膚變得光滑細嫩，
日本人也崇尚黑豆飲品，
黑豆水、黑豆醋成了廣受日本人喜愛的美容、減重飲料。
喝黑豆水在降低腹部脂肪(鮪魚肚)、膽固醇上，
遠勝於黃豆水，一個月就能有很明顯的效果。
此外，黑豆水對於消除便秘、改善肌質，
一個月內都有很顯著的功效，讓妳瘦的快又瘦的漂亮。
黑豆水之所以成為日本韓國瘦身、美容聖品，
因為它擁有獨特而豐富的營養成分。
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黑豆的營養成分：
黑豆異黃酮：
黑豆的胚芽部分含有大量的異黃酮。
黑豆異黃酮很強的抗氧化作用，
可以減少斑點和皺紋，比保養品還有效。
異黃酮還能夠促進腸道運動，
有效地減少水腫和便秘現象，排出體內廢物，
對減重和美容是有科學上很好的證據的。
黑豆皂素：
包含在黑豆中的黑豆皂素具有抑制脂肪吸收的效果。
皂素具有抑制葡萄糖吸收轉換為中性脂肪的作用。
這在飲食中非常有效的。
在黑豆水中就可以獲得豐富的黑豆皂素，
不一定要吃掉整顆富含澱粉的黑豆，
許多日本農戶的太太在懷孕後，都利用黑豆水快速減重。
黑豆花青素：
黑豆有很強的抗氧化能力的花青素，有抗衰老的作用。
花青素，它有效增加皮膚膠原蛋白，保持肌膚彈性和水分，
花青素越是深色抗氧化的能力也越好，
黑豆絕對是最好的花青素來源之一，對皮膚的好處顯而易見。
黑豆膳食纖維：
黑豆水中含有大量的水溶性膳食纖維，
可以幫助排便、並且排毒。
接下來要分享自製黑豆水的方法，
非常簡單喔！一起來看看吧….
如何利用黑豆水減重呢？
1.將2平匙黑豆（約20g）放入悶燒杯
2.蓋上杯蓋燜15分鐘
一杯可以美容、養生又減肥的黑豆水就ok了！
每天喝滿三大杯(共2000CC)黑豆水，
最好是飯前飲用，連續一個月，
就可以看到體型和皮膚明顯的變化喔！