床單總是「跑位」？教你一簡單小妙招，不用天天拉，更不用針縫！不花一分錢就搞定！

出遠門前在冰箱裡放上「一杯水和一枚硬幣」到底有多神奇？聽完解釋後就明白了！

冰箱的發明雖然讓我們保存食物時變得方便許多， 但冰箱必須得依靠電力才能運作， 所以當遇到停電的時候，食物的保鮮度可就讓人大傷腦筋了！   一般來說，普通冰箱在斷電後，2個小時候冰箱內部的溫度就會上升10度左右，而超過3小時以上，冰箱也就失去了保鮮功能，如果冰箱內堆積的東西多，內部空氣不流通，那麼冰箱不保鮮的速度也會跟著變快！ （請繼續往下閱讀...)   美國疾控中心曾建議，如果冰箱停電在4小時內，雖然保鮮度下降，但食物仍能食用，但如果超過4小時，冷凍層又很滿的話，食物大概只能保鮮一天，只是在這段時間冰箱門一定要關緊，因此在家遇到停電的時候，最好的方法就是不要反覆去開冰箱門，以防冷氣外洩，影響了保鮮時間！ 但如果你因為出國旅行、出差或其他原因有好幾天不在家，偏偏冰箱裡還存放一些食物時，又要如何確保冰箱是否曾經停電而影響了食物的新鮮度呢？在國外就有網友想了一個好方法，讓我們一起來看看吧！ 網友建議在出遠門時，可以在冰箱冷凍庫放一杯冰凍的水和一枚硬幣，當出遠門回家後可以先觀察硬幣，如果硬幣在原來的地方，表示家裡沒有停電過，食物保鮮度OK，可以正常食用。 而如果硬幣在杯中的話，則表示家裡曾有短暫停電，在吃東西時可要再三觀察有沒有壞掉，那如果硬幣掉在杯底，就是家裡曾有長時間的停電，冰箱內或許有些食物已經不能吃了！ 這樣的方法真的可行 嗎？ 家電產品導購資訊網站「萬維家電網」進行了實測。等杯中的水冷凍，放好硬幣後，他們拔掉冰箱電源，打開冰箱門，把杯子置於普通環境中。1個小時後，冰 箱裡面的硬幣位置沒有變化，但冰塊有裂紋，表層有融化痕跡，2個小時後，冰塊已經有明顯融化，硬幣已經滑入杯底了。…

賣海鮮的小販偷偷告訴我，蛤蜊吐沙方法，2分鐘把沙吐得乾乾淨淨！

蛤蜊味道鮮美，普遍容易買到，可以說是很常見的海鮮之一了， 但是做蛤蜊讓人很鬧心的一點就是沙子吐不乾淨，沙子吐不乾淨影響整個口感。 下面和大家分享幾個實用的好方法。 (繼續往下閱讀...) 1鹽水浸泡 大家最常用的讓蛤蜊吐沙的方法就是用鹽水浸泡，用鹽水浸泡兩小時左右。 用鹽水浸泡確實能使它們吐沙，方法也非常簡單，但是這樣不僅太耗費時間，有時浸泡一次還不能把沙吐乾淨 需要浸泡更久甚至好幾次，才能使它們徹底完成吐沙 2.溫水浸泡 不同於鹽水浸泡的耗時久，這個方法用時較短，也更省事。 把蛤蜊浸泡在50度左右的溫水中，當然也不能用溫度計， 判斷標準以手摸起來比較熱，但是口喝起來不燙為准。 把他們浸泡在50度左右的誰問中，蛤蜊就會感受到危險，他們會為了自保而吸收更多的水分，這時便會活躍的吐沙。 蛤蜊的營養價值 1、蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，菸酸，無機鹽，維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。…

「茄子」不用炒不用燉，這個做法10分鐘不到，開胃入味又爽口，只要幾滴油！

茄子肉質肥嫩，口感細膩，富含多種營養， 尤其皮中富含花青素，能將體內的自由基清除，使機體保持健康的狀態。 但是茄子喜油，如果炒的時候油少，就不好吃。   現在提倡健康少油無油的烹飪方法，尤其夏天， 誰也不願意在廚房裡待著， 所以簡單快手的蒸茄子很能滿足你的這些要求。 (請繼續往下閱讀....)   不管長茄子還是圓茄子，蒸一蒸，拌一拌，調料隨自己的口味來調整 甭管是香辣的，還是蒜泥的，或者芝麻醬的，都超香的。 長茄子撕條，圓茄子切塊蒸，省時省力省能源。 【酸辣盤龍茄子】 材料：長茄子2根，大蒜4瓣，小蔥1棵，小辣椒2個，醋適量，醬油少許，鹽少許，芝麻油少許 製作過程：…