做人,要常積這五德!
- 曾國藩:一個家庭的興敗 看 3 個地方。給子孫的四條忠告,要記好…!
價值理念,決定家族命運 古人曾國藩的曾氏家族, 歷久來長盛不衰, 其中曾國藩在家族的理念傳承上, 有著重要的地位。 接下去看看,曾國藩教育後代的理念... 對你的家族有很大的影響.. 曾國藩:看三事知家族興衰 …
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世間最可怕的人,不是小人也不是壞人,而是…這種人!
我覺醒後,才發現,世間最可怕的人,不是小人,也不是壞人,而是無明的人。 所謂的無明,是你沒有覺察自己是無知的, 甚至相信自己是對的,聽不進去別人的苦勸, 而且還把自己的妄想付諸行動,害人害己。 (請繼續往下閱讀....) 01. 我有位女性朋友,才結婚幾個月就離婚,原因是她不想看別人的臉色過生活。她說,婚後先生就去上班,算是 高收入的主管階級,她在家閒著無聊,偶爾去逛街購物刷卡,也不過十幾萬元,她先生看了刷卡單,說要限制她的額度,她一氣之下,就把卡丟到先生臉上,說自己 要去上班賺錢,然後自己去辦卡,去購物,去過自己的生活,再也不要看人家臉色。 我問她先生一個月的薪水多少?她很得意的說不多,大約只有十萬元。 我聽 了她的回答,內心開始為她的人生感到遺憾。 因為,從客觀的角度來看,她的先生不是個小氣的壞蛋,而且也應該是個能包容的人;相對的,她的衝動,反而是結 束兩人緣分的關鍵。 尤其,當一個男人當到了主管級,雖然賺的錢不算少,但工作的壓力想必也是很大的,相信他也是怕老婆擔心,才沒有讓她知道工作上的辛 苦,結果,她反而不知惜福,還覺得他的薪水太少。 像她這種活在「無明」中的人,老實說,我們身邊就一大堆。 02. 我的鄰居是一位老實人,但自從被公司裁員失業後,就一直意志消沉,賦閒在家。他們家的每月開銷,包括房…
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泡發香菇,10個人9人都錯了,飯店廚師長用這方法,三分鐘全泡開
香菇是一種非常美味的食材,大家都很喜歡吃,但是每次燒香菇,我們都要提前將它泡發,有時候時間緊又來不及泡發,那麼今天小編就來教大家一個3分鐘快速泡發香菇的小妙招 其實方法非常簡單,首先我將要泡發的香菇乾裝入碗中,然後再加入適量的溫水,水不用太多,只要沒過香菇就可以了,這裡要注意不能用熱水泡發香菇,熱水會使香菇中的多糖和優質氨基酸大量溶於水中,造成營養的流失,而30度左右的溫水是最合適的。 (請繼續往下閱讀) 接著我們在裡面加入一勺白糖,加入白糖有兩個作用,第一:可以加速香菇吸收水分,第二:可以以減少蘑菇香精和鳥苷酸在泡發過程中的流失,讓烹調出來的香菇味道更好。 我們再加入一勺的麵粉,加入麵粉的作用是可以吸附香菇中的雜質,使泡出來的香菇乾淨衛生 最後我們再蓋上蓋子,那麼接下來馬上就要見證奇跡了,小編要在3分鐘內將這盤香菇泡發好,我們現在開啟手機的定時器,現在小編要做的就是,雙手抱著餐盒,然後這樣不停的搖動它 搖動1分鐘左右,香菇就能發脹了,我們再繼續搖 好了,時間到了,大家看一下,香菇已經完全泡發了,非常的完美 再來看看水,已經很髒了,泥沙和雜質已經被麵粉全部給吸附下來了,最後我們在用清水沖洗乾淨就可以了 其實這個原理非常的簡單,因為快速搖晃能加速水分子的運動,使得香菇能快速吸收水分。同時白糖也能幫助香菇充分吸收水分。所以香菇就能在短短幾分鐘內泡發好了,而且這個方法泡發的香菇會更香更鮮美。