6年以上不換手機號碼的人是什麼人?!
- 泡發香菇,10個人9人都錯了,飯店廚師長用這方法,三分鐘全泡開
香菇是一種非常美味的食材,大家都很喜歡吃,但是每次燒香菇,我們都要提前將它泡發,有時候時間緊又來不及泡發,那麼今天小編就來教大家一個3分鐘快速泡發香菇的小妙招 其實方法非常簡單,首先我將要泡發的香菇乾裝入碗中,然後再加入適量的溫水,水不用太多,只要沒過香菇就可以了,這裡要注意不能用熱水泡發香菇,熱水會使香菇中的多糖和優質氨基酸大量溶於水中,造成營養的流失,而30度左右的溫水是最合適的。 (請繼續往下閱讀) 接著我們在裡面加入一勺白糖,加入白糖有兩個作用,第一:可以加速香菇吸收水分,第二:可以以減少蘑菇香精和鳥苷酸在泡發過程中的流失,讓烹調出來的香菇味道更好。 我們再加入一勺的麵粉,加入麵粉的作用是可以吸附香菇中的雜質,使泡出來的香菇乾淨衛生 最後我們再蓋上蓋子,那麼接下來馬上就要見證奇跡了,小編要在3分鐘內將這盤香菇泡發好,我們現在開啟手機的定時器,現在小編要做的就是,雙手抱著餐盒,然後這樣不停的搖動它 搖動1分鐘左右,香菇就能發脹了,我們再繼續搖 好了,時間到了,大家看一下,香菇已經完全泡發了,非常的完美 再來看看水,已經很髒了,泥沙和雜質已經被麵粉全部給吸附下來了,最後我們在用清水沖洗乾淨就可以了 其實這個原理非常的簡單,因為快速搖晃能加速水分子的運動,使得香菇能快速吸收水分。同時白糖也能幫助香菇充分吸收水分。所以香菇就能在短短幾分鐘內泡發好了,而且這個方法泡發的香菇會更香更鮮美。
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頸痛、膝蓋痛、腰痛,一秒緩解!年過40的人手一份~(收藏)
關節疼痛,是每個人都會遇到的小麻煩。 上班族脖子痛、中老年人膝蓋疼、關節風濕痛、年輕人腰腿疼…… 以後這些疼痛不用再忍受了! 在一場由衛生部、科技部、中國科協聯合舉辦的博覽會上, 國家體育總局體科所越野行走運動首席講師趙之心老師 為大家傳授了解決關節痛集合: (請繼續往下閱讀....) 日行一萬步,吃動兩平衡,健康一輩子! 收藏下面這關節止痛操,哪裡痛就練哪裡! ▲ 趙之心老師。 1.辦公人群頸椎腰椎操 脊柱是人體大廈的柱子,這根柱子不好就會百病叢生——頸椎病、後背痛、腰痛就來了。趙之心推薦以下三個小動作護頸椎:…
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番茄這樣做超下飯,比炒雞蛋更讓人流口水,吃到根本停不下來!
尖椒、番茄都是倍受人們喜愛的蔬菜,尖椒是辣椒的一種,它口感好,營養高,含有豐富的維生素C,其中的辣椒素能降低心臟病風險,還可以抗氧化,對於女性來說,尖椒是很好的延緩衰老的食材。番茄自不必多說,它特有的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能降低很多癌症的發生風險。 分享給朋友們一道用尖椒和番茄製作的美食【紅三剁】, 它鮮香微辣,口感豐富。無論是搭配米飯還是拌麵吃,都是極其合適。 (請繼續往下閱讀....) 準備的材料有:豬瘦肉100克、尖椒2個、番茄2個、 蔥薑蒜適量、油鹽適量、澱粉少許。 咱們先來改刀,豬肉剁碎、番茄切碎、尖椒去蒂去籽後先剖開為二,再切小塊兒,蔥薑蒜切碎備用。 乾澱粉兌些清水成水澱粉,加入到肉餡兒中,抓勻,再加一湯匙食用油抓勻,這樣處理過的肉非常嫩。 熱鍋溫油,先下肉餡兒小火煸炒至變色。 盛出備用。 再起油鍋,炒香蔥薑蒜後,放入番茄,調入鹽,小火翻炒。這一步加鹽,是為了讓番茄的湯汁更快地出來。 把番茄的湯汁炒出來。 接著加入尖椒,繼續翻炒至斷生。…