你身邊有姓吳的朋友嗎？

大蒜、馬鈴薯放點「鹽」，再也不發芽、乾癟，趕快回家試試！超實用的儲存方法！

大蒜、薑、蔥是我們常用的調味料，但往往把它買回家，幾天就發芽，而且特別容易乾癟，沒有水分。 告訴大家3個小技巧，讓你家的蔥薑蒜，放幾個月也不發芽、不乾癟！ (繼續往下閱讀...) 生薑裡放點鹽，再也不發芽！   圖片來源：頭條號「Qu味小生活」 操作步驟： 1.準備一個塑料袋，把買回來的生薑放進去。 2.往塑料袋裡，倒入少量食鹽。 3.把塑料袋的口繫上，使勁搖晃，讓食鹽和生薑充分混合。 4.將塑料袋裡的空氣擠出來，口繫好，放進陰涼處或者冰箱冷藏即可。 大蒜裡放點小蘇打，再也不發芽！ 圖片來源：頭條號「生活有韻味」 操作步驟： 1.準備好一個塑料袋，大蒜放進去。…

這幾個菜人人都愛吃也會做，卻總做不好！教你秘訣輕鬆做好這些菜！

1、手撕高麗菜 這道菜很多人喜歡吃，也很多人會做，但總是做不出下館子的那種味道？按以下方法做，讓你在家也能做出下館子的手撕包菜味兒。   用料：包菜（半個）、姜、蒜、干辣椒、指天椒、生抽、陳醋、鹽、香油/耗油（可要可不要） 做法： 1、挑選包菜，食友注意哦，有一種叫椰菜的跟它長的很像，但是椰菜會比較綠一點且比較圓，包菜顏色比較白，形狀比較扁。挑選的時候注意哦！ 2、挑選好包菜之後將包菜洗乾淨，然後用手撕成一塊一塊，然後用清水沖洗一遍後用籃子裝起瀝干水（注意哦！要用手撕哦！手撕的跟刀切的，口感真的不一樣哦） (請繼續往下閱讀....)   3、姜切片（約5片）、蒜拍下切塊（約3粒）、干辣椒切段（8個）、指天椒切片（一個、可要可不要） 4、鍋放油，然後倒入薑片和蒜及指天椒倒入先翻炒一遍，然後將已撕好的包菜及干辣椒放下一起翻炒。（小心點是用豬油炒，豬油炒的比較好吃哦） 5、炒到包菜邊顏色，且有些軟下去（若干的話可適當加點水，否則無需加水），然後放半勺鹽翻炒一下，到一勺陳醋在包菜的邊沿慢慢澆淋，最後放半勺生抽和半勺耗油及香油翻炒一下起鍋 6、美味的手撕包菜做好啦！跟下館子一樣的味道   秘訣要點：…

這盤「蒜蓉醬香金針菇」，美味到幾乎無人能抵抗！做法還很簡單喔！

金針菇，平時在我們每個家庭，都是比較常見的一道美食之一！ 它的做法也很多，營養也比較豐富，因此我們都比較喜愛它。 如果你也喜歡這樣的風味，絕不能錯過這個方案哦。 現在就來把我們的製作方法分享給大家。   準備所需食材： 2包金針菇(約400克左右，根據喜好調整) 2湯匙油 2瓣大蒜(切碎，根據喜好調整) 3湯匙生抽(根據喜好調整) 1/2茶匙糖(根據個人口味調整) 1蔥(切碎，根據喜好調整) （請繼續往下閱讀...)   首先，我們開始修剪金針菇，將其根的部分剪去。…