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好冷!教你「免浸泡」就能用電鍋煮出好喝又粒粒分明的紅豆湯!原來秘訣就是用「這個」…..

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冷氣團又要來報到囉!

本周末溫度下探到 10度~~

這時候來碗 熱騰騰的紅豆湯最棒了!

 

紅豆含有維生素B1、B2、蛋白質以及多種礦物質,

對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。


 

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此外,紅豆中的石鹼成分可增加腸胃蠕動,

減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,

對便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生

都非常適合當成減肥的良藥!

 

但…說到紅豆湯,

每次突然想喝,卻總是忘了事先浸泡紅豆

等了老半天,那種心情實在太差了!

今天要教大家做的是

用電鍋就可以煮出粒粒分明的紅豆湯

最重要的是,不用事先浸泡喔!

 

材料:

紅豆 1碗

熱水 6碗

糖 五大匙

鹽 少許

步驟一:

紅豆洗淨,跟熱水以一比六的比例放入內鍋。

 

步驟二:

將內鍋上方用盤子蓋住,外鍋放三杯水開始蒸。跳起來後悶20分鐘。

 

步驟三:

打開外鍋蓋,再加兩杯水,繼續蒸。跳起來後再悶15分鐘。

~~完成~~

 

加入糖與一小搓鹽,就大功告成囉

不敢相信!這麼簡單就完成了!


 
 
 
 

用這種方法煮出來的紅豆湯,

不會軟爛到內餡跑出來,一顆一顆的 很漂亮!

在冷冷的冬夜 來上一碗,是最棒的宵夜~

 

自己動手做點心,健康又美麗!

最近幾年,台灣食安風暴不斷…

想讓自己或家人 吃得健康些

可以多嘗試 自己做這些小甜品~

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