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吃魚肉好處多，但醫生卻說：這3種魚你還是別吃！

魚類中的多不飽和脂肪酸（如DHA和EPA）可以預防心腦血管病，有利於神經系統發育。 魚也是餐桌上必有的一道美食，營養價值非常的豐富，對人體也有很大的好處，所以很多人都喜歡吃魚。魚類富含優質蛋白、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質。 魚類不僅可以讓成人遠離心血管疾病，還可以讓孩子更聰明。不同種類的魚有不同吃法，也有不同的營養價值。今天就和大家說說，魚肉的那些不為人知的好處。 (繼續往下閱讀...) 1、常吃銀魚讓老人更長壽： 銀魚的營養成分之高極為罕見，每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。 銀魚的可食率為100％，是營養學家確認單長壽食品之一。其中含鈣量最高，超過其它一般魚類含量，為群魚之冠。美國科學家調查證實，食用豐富鈣食品，能有效地預防大腸癌的發生。 銀魚作為藥用，古醫籍中多有記載，如《醫林纂要》：「補肺清金，滋陰、補虛勞。」《食物本草》：「利水、潤肺、止咳。」《隨息居飲食譜》：「養胃陰，和經脈。」《中國食療大典》：「補虛、健胃、益肺、利水。」   2、常吃魚籽預防老年癡呆： 魚籽是一種營養豐富的食物，其中有大量蛋白質、鈣、磷、鐵以及核黃素等營養物質，對人體發育、增強體質、健腦起著很好的作用，尤其是處在身體發育的兒童和少年有很好的功效。 同時，魚籽含有的卵磷脂，可使乙醯膽鹼增加，所以對因膽鹼缺乏的癡呆症也有著很好的效果。但需要提醒大家的是，魚籽中含有的膽固醇較高，因此老年人、血脂高，血液粘稠，有高血壓的患者不宜食用。   3、常吃魚油預防冠心病： 魚油對於預防心源性猝死、再發心肌梗死和腦卒中等心血管事件有好處。如果患有心力衰竭，心臟收縮功能下降(左室射血分數降低)，服用魚油對於降低死亡率和住院率也是有好處的。…

「茄子」不用炒不用燉，這個做法10分鐘不到，開胃入味又爽口，只要幾滴油！

茄子肉質肥嫩，口感細膩，富含多種營養， 尤其皮中富含花青素，能將體內的自由基清除，使機體保持健康的狀態。 但是茄子喜油，如果炒的時候油少，就不好吃。   現在提倡健康少油無油的烹飪方法，尤其夏天， 誰也不願意在廚房裡待著， 所以簡單快手的蒸茄子很能滿足你的這些要求。 (請繼續往下閱讀....)   不管長茄子還是圓茄子，蒸一蒸，拌一拌，調料隨自己的口味來調整 甭管是香辣的，還是蒜泥的，或者芝麻醬的，都超香的。 長茄子撕條，圓茄子切塊蒸，省時省力省能源。 【酸辣盤龍茄子】 材料：長茄子2根，大蒜4瓣，小蔥1棵，小辣椒2個，醋適量，醬油少許，鹽少許，芝麻油少許 製作過程：…

『感冒退散！』天氣變化大～身邊又一堆人感冒了嗎？健康達人陳月卿教你這六招讓感冒一天就好！

台灣氣候最惱人的就 是溫度變化很快， 有時候中午高溫熱得半死，下半天又快速降溫來個午後雷陣雨， 這種彷彿打擺子的天氣最容易感冒， 同時流感也進入高峰期，蠢蠢欲動。 中西醫都有「感冒是萬病之源」的說法， 可見感冒雖是小病，卻不能掉以輕心。 西醫把感冒視為「萬病之源，各種疾病的主兇」，是因為導致感冒的病毒，有兩百多種，目前還沒有特效藥可以剋制它。尤其近年引起關注的「流行性感冒」，它是一種高度傳染性的疾病，經常以地區性或大規模流行的方式出現，有時病程會急速惡化，導致各種致命的併發症如肺炎、腎炎、心肌炎等，造成死亡案例，免疫力較低的老人、孩童或慢性疾病患者尤其要小心。還好近年來發展出流感疫苗，可以預防流感，在流感頭兩天打一針也可以縮短病程。 (請繼續往下閱讀...)   一年感冒太多次 容易出現癌前症狀 中醫則認為，除了外傷，一切的慢性疾病與癌症都是感冒、風邪的後遺症。因為感冒若沒有妥善處理，病毒就會深入肌肉骨骼與五臟六腑，定居於較為虛弱的器官，日積月累容易形成慢性病，甚至轉變成各種癌症。一個人若一年之中感冒多次，就代表免疫力低下，容易有癌前症狀。 陳月卿說她以前就是這樣，幾乎每個月都在感冒---流鼻水、喉嚨痛、扁桃腺發炎、發燒，輪番上陣。每回一感冒就看醫生、吃藥，把症狀緩下來，但沒多久又再度感冒，藥越吃越多，身體卻越來越弱。 不過，他在開始喝精力湯之後，感冒的次數越來越少，也不用再去醫院掛號領藥，只要一有感冒前兆，就啟動六招抗感冒物理療法，常常一、兩天就好了，幾乎已經十幾年沒用過健保卡看感冒。這讓她深深體會，改變飲食，重新調整生活步調，可以對健康帶來多大好處！…