用了這麼多年的捲袖口方式竟然是錯了…看到正確的示範後根本帥翻天了！

新買的鍋千萬別急著用，30年老廚師教你如何開鍋，變成「不粘鍋」！！

新買的鐵鍋別馬上來炒菜！ 一方面是因為鍋的表面會有一些防鏽塗層，另一方面，新鍋用起來會又粘又澀。 所以一般都會先「開鍋」，再進行使用。下面一起來看看老師傅是怎麼開鍋的。   (繼續往下閱讀...) 第一步：洗鍋。 用洗潔精把新鍋裡外清洗乾凈，然後裡外都擦乾。主要是把新鐵鍋表層的的油脂塗層和灰塵雜質洗掉。   第二步：烤鍋。 中小火慢慢烤鍋，重點是烤得均勻點，不要擔心把鍋烤壞。烤透的地方會出現灰藍色。注意：烤透再換地方哦，直到整個鍋都烤透，通體呈共同的灰藍色，那麼鍋就烤好了。 第三步：吸油。 烤鍋後自然冷卻5分鐘，開小火把白色板油放進鍋裡，用夾子夾住把整個鍋刷一遍。吃過油的鍋，色彩逐漸變成黑色中帶點藍了。   第四步：浸鍋。 油倒出來，鍋壁上的油不用擦掉，鍋放著，讓它自然浸鍋持續吃油。第二天用熱水刷鍋再小火烘乾。一個完美的開鍋典禮完成了，試試煎個蛋，再炒個飯，都徹底不沾！…

原來「白米」要這樣保存才不會長蟲！這麼多年來我吃下多少危機！

老實講我很怕洗米，因為常常天氣開始轉為潮濕悶熱時 白米就開始生出一隻一隻的米蟲， 真的是讓我感到有點毛骨悚然，頭皮發麻， 那餐還真的是什麼胃口也沒了 (難道這是傳說中的有效瘦身法嗎?)   有次我看到長輩使出一個大絕招， 輕輕鬆鬆就能有效解決蟲蟲危機，是非常厲害的方法呢！ 來看看是什麼方式能讓米蟲不要來呢?? 白米如何保存? （請繼續往下閱讀....)       方法一、冷凍2-3天…

這「3個動作」千萬不要做~非常容易引起腦血管崩裂！

腦血管疾病， 全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人， 居各種死因首位。 即使應用目前最先進、完善的治療手段， 但仍然有50%以上的腦血管倖存者生活不能完全自理。   如今，門診腦血管的病人很多， 從年齡上看，三十歲到八十歲不等。 在問診過程中我發現和一些日常的小動作有比較密切的關係。   一部分情況是跟以下三個動作有關。 （請繼續往下閱讀...)   1.猛然回頭 猛然回頭容易導致頭痛、頭暈，…