超級好吃的神奇雞蛋料理！！
（一）啤酒蛋
材料 : 雞蛋10 個，啤酒一罐330ml，醬油10ml ,白糖30克 ,鹽10克
１，雞蛋加水煮熟.
２，剝殼後加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮.
３，煮乾即可.想雞蛋裡面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子
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（二）醃雞蛋
家裡有吃不完的雞蛋，教你來醃製出油的鹹雞蛋。
原料：
24個雞蛋
1小碗鹽
1杯高度白酒
保鮮膜
做法：
雞蛋清洗乾淨，晾乾水分，注意，一定要晾乾水分哦！
在白酒裡面泡一泡，20秒30秒都可以。
然後滾上一層鹽
用保鮮膜包好，這樣幹了以後鹽粒不會掉下來
包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裡，放到太陽下暴曬一個下午，
據說這是出油的關鍵，我醃雞蛋前特意查了天氣預報，
找了個超級晴朗的天氣做的，暴曬了一個下午，然後放到陰涼處30天。
吃的時候拿出來，拔掉保鮮膜，沖乾淨鹽粒，放水裡煮，水開後煮10分鐘。
切開一看，真的個個出油耶！！！香！